Pabassinas Glassate

E’ un dolce prevalentemente autunnale, data la presenza di due ingredienti disponibili subito dopo la vendemmia: l’uva passa (pabassa), da cui il dolce prende il nome, e la sapa. Gli ingredienti sono mandorle, uvetta, noci, spezie (cannella, scorza d’arancia o limone) e semola. Una curiosità: durante la notte della commemorazione dei morti, Sos Animeddas, erano i dolcetti che i bambini questuavano di casa in casa.

Fascia di prezzo: da 12,50 € a 37,50 €

Formato

500 g
1,5 Kg

Svuota

Da consumarsi preferibilmente entro 60 giorni

Cereali contenenti glutine

Frutta a guscio

Allergeni presenti come contaminanti: Crostacei, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Semi di sesame, Sedano, Anidride solforosa e solfiti, Senape

Farina di GRANO tenero tipo “00”, zucchero, uva sultanina, zucchero fondente (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), sapa (mosto concentrato di uve rosse), NOCI, NOCCIOLE, scorza di arancia, aroma di limone, cannella.

Può contenere tracce di: Crostacei, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Semi di sesamo, Sedano, Anidride solforosa e solfiti, Senape.

Valori nutrizionali	Per 100g	AR% Per 100g *
Energia	1941kJ / 463kcal	23 / 23
Grassi totali	22 g	27
di cui Acidi grassi saturi	2,9 g	13
Carboidrati	62 g	21
di cui Zuccheri	36 g	39
Proteine	9,5 g	19
Sale	0,15 g	2,5

* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal