Ciambelle ai frutti di bosco
Presenti in tutti i periodi dell’anno, hanno un impasto semplice (farina, zucchero, uova, strutto), ai giorni nostri farcito spesso con marmellate e/o creme. Una curiosità: un tempo nelle case della Sardegna venivano preparate a fine giornata dopo la cottura del pane perché, per cuocerle al meglio, serviva il forno molto caldo ma con fiamma bassa. Da “L’Antico Dolce Selargino da Lola” vengono farcite con marmellata di albicocca, arancia, ciliegia, fragola, frutti di bosco; oppure con crema al cioccolato bianco, pistacchio e nocciola.
Fascia di prezzo: da 10,00 € a 40,00 €
Da consumarsi preferibilmente entro 50 giorni
Conservare in luogo fresco e asciutto
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Latte e lattosio
Soia
Tracce di frutta a guscio
Farina di GRANO tenero tipo “00”, strutto, zucchero, tuorlo d’ UOVO, farcitura ai frutti di bosco 34%(sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragole e lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina-alginato di sodio; correttori di acidità: acido citrico-acido tartarico-sodio citrato; aromi; coloranti: antociani-carminio; conservante: acido citrico), lievito, zucchero a velo (zucchero, amido di FRUMENTO, grassi vegetali non idrogenati di palma), aroma di limone, aroma di vaniglia.
| Valori nutrizionali | Per 100g | AR% Per 100g * | ||||
| Energia | 2036kJ / 456kcal | 23 / 23 | ||||
| Grassi totali | 26.5 g | 38 | ||||
| di cui Acidi grassi saturi | 2,2 g | 11 | ||||
| Carboidrati | 43 g | 16 | ||||
| di cui Zuccheri | 40 g | 44 | ||||
| Proteine | 12 g | 24 | ||||
| Sale | 0,05 g | 0,88 | ||||
* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal
Da consumarsi preferibilmente entro 50 giorni
Conservare in luogo fresco e asciutto
Cereali contenenti glutine
Uova e prodotti a base di uova
Latte e lattosio
Soia
Tracce di frutta a guscio
Farina di GRANO tenero tipo “00”, strutto, zucchero, tuorlo d’ UOVO, farcitura ai frutti di bosco 34%(sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragole e lamponi, destrosio, polpa di more, polpa di mirtilli, gelificanti: pectina-alginato di sodio; correttori di acidità: acido citrico-acido tartarico-sodio citrato; aromi; coloranti: antociani-carminio; conservante: acido citrico), lievito, zucchero a velo (zucchero, amido di FRUMENTO, grassi vegetali non idrogenati di palma), aroma di limone, aroma di vaniglia.
| Valori nutrizionali | Per 100g | AR% Per 100g * | ||||
| Energia | 2036kJ / 456kcal | 23 / 23 | ||||
| Grassi totali | 26.5 g | 38 | ||||
| di cui Acidi grassi saturi | 2,2 g | 11 | ||||
| Carboidrati | 43 g | 16 | ||||
| di cui Zuccheri | 40 g | 44 | ||||
| Proteine | 12 g | 24 | ||||
| Sale | 0,05 g | 0,88 | ||||
* Assunzione di riferimento in un adulto medio 8400 kJ/ 2000 kcal