Pabassinas

E’ un dolce prevalentemente autunnale, data la presenza di due ingredienti disponibili subito dopo la vendemmia: l’uva passa (pabassa), da cui il dolce prende il nome, e la sapa. Gli ingredienti sono mandorle, uvetta, noci, spezie (cannella, scorza d’arancia o limone) e semola. Una curiosità: durante la notte della commemorazione dei morti, Sos Animeddas, erano i dolcetti che i bambini questuavano di casa in casa.

Pabassinas Glassate

Fascia di prezzo: da 12,50 € a 37,50 €

Pabassinas con noci

Fascia di prezzo: da 12,50 € a 37,50 €

Pabassinas senza glassa

Fascia di prezzo: da 12,50 € a 50,00 €

Pabassinas a Piramide

Fascia di prezzo: da 12,50 € a 50,00 €